西坂でしゃぶしゃぶを

伝統的
西坂でしゃぶしゃぶを

祇園の中心にある懐石レストランで、薄くスライスした牛肉を煮たった湯にくぐらせ食べるしゃぶしゃぶをお試しください。

祇園という歴史豊かな地区の小道を散歩していると西坂に到着。通常は、正座をしなければなりません。でも、ご心配なく。外国人のゲストのために、クッションが用意されています。快適に座ったら、ごちそうがスタート。
メニューには京都らしい料理が並んでいますが、特に気になるのはしゃぶしゃぶでしょう。これは、テーブルにセットされた鍋を使った料理です。ガスで豆腐や白菜、キノコ、麺を入れたスープを温めます。それから、薄くスライスした牛肉をお箸でスープに数秒間くぐらせ、醤油のたれを付けます。一度食べたら癖になる美味しい料理です。そのため、どのテーブルでも同じものが注文されます。なので、皆さんと同じように しゃぶしゃぶを注文してみましょう !

ぎをん 西坂
〒605-0074 京都府京都市東山区
祇園町南側570-239

+81 (0)7 5533 2433

メニュー:約8,000円