アントル・アミーゴス でスペインタイムの食事

タパスバー - スペイン料理
アントル・アミーゴス でスペインタイムの食事

ナントの中心部にあるアントル・アミーゴスは、スペインのボデガのよう。タパスやイベリアの伝統的な料理を堪能できます。

トゥール・ド・ブルターニュ地区(quartier de la tour de Bretagne)の中心にあるアントル・アミーゴス(Entre Amigos)は、他とは少し違うお店です。この小さなレストランは、スペインの伝統的なバルのよう。あらゆる世代が集まって時間を共有したり交流したりする、フレンドリーな場所です。マドリード出身のジェマ・ゴンザレスがメニューの「私の村」セクションで試しているのは、タパスやスペインの伝統料理を通してこのコンセプトをナントの文化に浸透させることです。その他にも、オーナーにとって大切なスペインガストロノミーからインスパイアされた料理も堪能できます。
ボデガの定番からかけ離れたシンプルでモダンな店内を飾るのは、マスタードとピーコックブルーカラーの椅子や籐製のランプシェード。イベリア半島を思い起こさせるのは、壁に掛けられたアンダルシアのお皿だけ。もちろん、フレンドリーで温かい雰囲気はイベリア半島そのものです。スペイン人シェフのヘススが、パタタブラバストルティーヤハムのクロケット(croquetas de jamon)やチキン(pollo)のクロケットなど、数々のタパスを作り出します。もちろん、海の幸やお肉を使った定番のパエリヤも。友達(アミーゴス)とのひとときにぴったりのレストランです!

アントル・アミーゴス(Entre Amigos
10, rue des Trois Croissants
44000 Nantes

電話番号:+33 (0)2 40 20 17 67

www.entre-amigos.fr/ja/

メニュー:約21EUR