ビアリッツ中央市場

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ビアリッツ中央市場

中央市場はただの市場ではなく、ビアリッツ住民が培ってきた生きる術。

完全にリニューアルされたビアリッツ中央市場は、すべての美食家にとって外せない場所です。

平日「オフィスに行く前」の朝食時、もしくは週末の朝に散策してみましょう。中央市場の楽しみ方、それはまず好きなものを見て、それから友人と乾杯しながら、カキ売りのノパールでカキを、メゾン・バルムでトリュフ入りオムレツを、カロの寿司を、ミルウォーキー・カフェでバナナケーキとグリーンジュースを飲むことでしょう。

まさに地域食文化の神殿、ビアリッツ中央市場には、地域の名物と代表的な食品が溢れかえっています。地域のチーズ、旬の果物や野菜、様々な方法で加工されたバスク・スペイン肉(ハム、チョリソなど)、釣れたての新鮮な魚、そしてもちろん有名なガトー・バスクも見つかるでしょう。

日が暮れると辺り全体が賑わい始め、中央市場を囲む無数のお店のどこかで、夜を迎えるのです。

ビアリッツ中央市場(Halles de Biarritz)
Rue des Halles
64200 Biarritz
電話番号:+33 (0)5 59 41 99 91

www.halles-biarritz.fr/en