地域色あふれるレストラン、ル・クール=シルキュイ

バー
地域色あふれるレストラン、ル・クール=シルキュイ

一風変わったこのレストランでは、シンプルな喜びと人があふれるギロティエールエリアの雰囲気を楽しませてくれます。

全てがその名前の通り。クール=シルキュイのコンセプトは、地産品や職人が作った食材、ビオ食材を大胆なメニューで使うこと。でも、質と新鮮さは非の打ちどころがありません。

親しみやすい魅力的なイニシアチブ。このバーレストランは、2010年の創業時から人が絶えることはありません。その場で料理してくれる季節の料理。キクイモやパースニップといった忘れ去られた食材を前面に打ち出しています。

気前のよい料理で、美味しい肉料理が大好きな人でもベジタリアンでも楽しめます。出会いの場でもあるクール・シルキュイでは、多彩な人々が入り乱れ、料理を一緒につまみながら、展覧会や映画、コンサートについて意見を交換し合っています。

クール・シルキュイ(Court-Circuit
13, rue Jangot
69007 Lyon

電話番号:+33 (0)9 54 36 61 29

www.le-court-circuit.fr

メニュー:約18EUR