ガブリエラ(Gabriella)で楽しむ、イタリアン・トラットリアのグルメ旅

イタリアン - ファッション
ガブリエラ(Gabriella)で楽しむ、イタリアン・トラットリアのグルメ旅

トスカーナ風食材店とプーリア風トラットリアの間のハイブリッド・レストランであるガブリエラ(Gabriella)では、多種多様なピザをそろえ、イタリアをそのまま再現した料理を提供しています。

ベルクール広場からわずかな距離のガブリエラ(Gabriella)のドアを開けると、すぐにこのお店の多彩な装飾に目が惹きつけられます。ふぞろいの食器やレトロな家具が温かな雰囲気をかもし出す中で、ペトロールブルーのオート3輪のベスパを見た誰もが、これが一体どのようにしてこの場所にやって来たのだろうと思うでしょう。乗り物はカウンターとして改装され、グルメのお客様を迎えます。レストランの食材は、原産地を楽しく地図で示したフランス語・イタリア語2カ国語表記のメニューに記載があるように、イタリアで最高級の生産者を厳選しています。おすすめはピザ・ガブリエラ(トマト、サレルノ産モッツァレラチーズ、パルマの生ハム、ゴルゴンゾーラ、ナッツ)とラ・トゥリア(ブラータチーズ、トリュフ、マッシュルーム)。表現「la fame è il miglior intingolo(空腹が最高のソース)」や、さらに簡単な「un poco più di Parmigiano(パルメザンチーズをもう少し)」のように、メニューに記載の基礎的なイタリア語をいくつか学ぶと、楽しみと有用性を兼ねながら、本物のイタリア人のように、イタリア語でピザを注文できるかも知れません。

ガブリエラ(Gabriella)
4, rue de Fleurieu
69002 Lyon

電話番号 +33 (0)4 78 37 00 54

www.leclandesmamma.com/gabriella-lyon/

メニュー:約25EUR